Рад сообщить, что в продаже появился порошок карбида кремния. Что это такое и какое отношение он имеет к ножам? Порошок карбида кремния это наиболее простой и бюджетный способ поддержания плоскости ваших заточных камней. Плоскостность поверхности заточного камня очень важна, ведь это помогает выполнить заточку оптимальным образом. Бесспорно, профессионалы могут и на кривом камне заточить, но большинству пользователей на кривом камне не удастся добиться хороших результатов.

(далее…)