по вопросам звоните 8-964-350-69-45 (перезваниваю вечером)
Достаточно часто мне приносят ножи, которые не просто требуют заточки, а полноценного ремонта. К сожалению у меня нет оборудования для проведения работ по ремонту ножа. Да и стоимость таких работ как правило бывает сопоставима со стоимостью самого ножа или даже больше. Ведь нож нужно не просто заточить, необходим так называемый регринд — формирование нового профиля ножа.
А вот немного фотографий из сети, которые рассказывают несколько печальных историй. (далее…)
Вот как раз появился нож, который затачивали на роликовой точилке.
Вот примерно так выглядит лезвие после роликовой точилки. Подобные выступы неизбежно начнут отклоняться в разные стороны стороны или будут вырваны с дополнительной частью режущей кромки оставив после себя примерно такой след
В результате нож тупится тем сильнее, чем чаще он «затачивается» на роликовой точилке. Так как это не заточка — это просто вырывание частей с режущей кромки.
Давайте будем беречь наши ножи и скажем: » НЕТ! Роликовым точилкам».
Пару слов о том, что я буду делать с вашим ножом.
Для заточки я использую небольшое приспособление Edge PRO Apex
Edge PRO Apex (фото с сайта автора)
Сначала восстанавливается геометрия подводов постепенным переходом с более крупных абразивов на более мелкие. Во время работы камни увлажняются водой. Вся работа проводится вручную, никаких электронаждаков не использую (да и нет их у меня ).
Таким образом лезвие ножа не подвергается перегреву, и работа по заточке максимально бережная по отношению к клинку.
